19 novembre 2009
Velouté de courgette
Pour 2 :
2 courgettes
1 ou 2 bouillon de volaille dégraissé
2 bridélightbridélight goût emmental à 3% de MG
1 litre d'eau
Couper les courgettes en rondelles et mettre dans la cocotte minutes avec l'eau et les bouillons de volaille dégraissés.
Cuire environ 10 mn dès le chuchotement de la soupape.
Mettre ensuite les rondelles cuites dans un blender avec les crèmes de fromages et un peu de bouillon. Bien mixer et rajouter du bouillon si nécessaire selon le goût.
2 bridélightbridélight à 3% = 1 toléré.
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